6月7日，中国饮食文化研究所所长、浙江工商大学赵荣光教授应邀为我校做了题为“夫礼之初始诸饮食——21世纪中华崛起的基点”的学术报告，商学院100余名师生参加了此次报告会。报告会由商学院副院长邢仁忠主持。

报告中，赵荣光教授从个人形象与人生舞台的关系入手，深入浅出地阐释了饮食文化是中华文明崛起腾飞的基点，揭示了文化现象产生于人类生存的最基本物质生活中，是中华民族顺应自然的创造。赵荣光教授强调，在多元文化的当今社会，如何取精去粕地发展中华饮食文化，是我们每个人都必须担当的责任。

赵荣光，教授，饮食文化、旅游文化硕士研究生导师，现为浙江工商大学中国饮食文化研究所所长，任中国食文化研究会（国家一级）副会长、首席专家，杭州美食文化品牌促进会会长，浙菜研究会专家委员会主委，中国杭帮菜博物馆名誉馆长，亚洲食学论坛主席。主要从事中国文化史教育与研究，侧重中国饮食史与饮食文化。他主持省部级课题5项，研究成果已有专著15部、主编4部50册、学术论文200余篇，曾获中华人民共和国商业部“部级优秀专家”、浙江省高校“三育人先进人物”、中国食文化研究会“中国食文化突出贡献专家”等省部级以上荣誉，享受国务院政府特殊津贴。



编辑：张 婧
编审：丛晓峰