6月2号，酒店管理学院在模拟餐厅到学院楼前的路南侧隆重举办美食节。学院相关领导出席本次活动。

此次美食节经过一个多月的精心筹备，得到了学院职业发展研习营、食尚营养协会和康发食品有限公司等的大力支持。活动分为品美食、展风采两个板块进行。我院职业发展研习营的学生结合自身专业特色，融入创新思维，将自己手工制作的精美糕点、多样菜品呈现在美食节中与同学们一起品尝分享。同时，烹饪与营养教育专业的学生以古代贡品象牙雕为创作源泉，围绕“竹报平安”的主题，运用拉刀、推刀、直刀等多项专业技能进行了现场的雕刻冷拼表演。学院领导在听取职业发展研习营和烹饪专业学生的详细讲解后，对他们灵活的创新创业思维和娴熟地专业技能给予了充分的肯定与赞扬，并鼓励同学们在今后的专业实践中能再接再厉，继续创新设计出更有特色的作品。

美食节是酒店管理学院创新创业实践成果展示的一个大舞台，它立足我院专业优势，发展学生专业特色，旨在培养我院学生对旅游、酒店、烹饪行业文化的深入学习与创新。此次美食节，集中展示了我院学子“踏实奋进、争优创新”的精神风貌，在校园内掀起了一股大学生勇于创新的热潮。



撰稿：孙秀纹 薛诗仪 编辑：章岚 编审：丛晓峰